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王维
重庆市肿瘤医院中医肿瘤科主任,医学博士,中共党员。世界中医抗癌学会学术部主任,世界中医药学会联合会癌症姑息治疗研究专委会常务理事,世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会常务理事,中华中医药学会科普分会委员会委员,国际中医药肿瘤联盟专家组成员。
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王维:你不知道的生姜……
生姜是大家都非常熟悉的食物,可以说是家家厨房必备。关于生姜的历史、药用价值等知识,您知道多少呢?
王维:膏方——冬日进补之佳品
我国的膏方有着悠久的历史,早《黄帝内经》中就有膏剂的记载。中医进补的方法有很多,服用膏方则以冬季最佳。
王维:厨房小小调味料,健康大大有功劳
众所周知,葱、姜、蒜、花椒、大料、胡椒等都是烹调常用的调料,你可知道,除了烹调提味外,这些调料都有很高的药用价值,如果善用得当,就会变成是祛病疗疾的良药。
王维:剥开洋葱看世界——健康的守护神
这个世界上,最受欢迎的蔬菜是什么?是林风泉韵的竹笋?还是热情似火的辣椒?是美其名曰“小人参”的萝卜,还是号称“百菜之王”的白菜?其实都不是,正确的答案是:洋葱。
王维:公鸡和母鸡, 谁才是营养中的战斗“鸡”?
鸡是中国人餐桌上的常客,也是滋补佳品。众所周知,鸡肉的营养价值很丰富,但各个部位营养都一样吗?公鸡和母鸡是否有所差别?哪一个营养价值更高?
王维:关于那些五彩斑斓的水果,这些事情你肯 ...
水果可以无所不能,但真的是这样的吗?
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