先说勤快。八千岁成天都在店里，这是本分，且不说。也能干，能吃苦，一个人把两个大天井里晒的稻谷，翻一遍也不觉得累，连师傅们都佩服。
八千岁也会经营。米分“头糙”“二糙”“三糙”“高尖”，还有糯米、晚稻香粳，这是针对不同的顾客，满足不同的需求的，现在叫“细分市场”。光靠买米，油水不大，所以，八千岁还要做稻子生意，稻子收成时买进，等到青黄不接时卖出，贱入贵出，从中取利。现在叫“多元化经营”，还叫“纵向一体化”。稻谷的品种、成色、质量，靠手上功夫就能分辨，不需要仪器，当然那时也没有仪器。所以，人的很多原始能力，是会随着技术的进步而退化的。
八千岁真正能做到“顾客至上”，对顾客很熟悉，人一进来，买什么米，买多少，不用问，保管客人满意。他没有领导，也没有上级主管部门，没人要求他这么做。
当然，小说里更多的，是说八千岁的节俭了。
先看吃的。自家开着米店，却只吃最便宜的“头糙”米。菜是一成不变的熬青菜，有时放两块豆腐，只有初二、十六才打牙祭。看到这里，我就奇怪了，一般人家是初一、十五，他为何都要晚一天，难道是为了让钱多生一天利息？即便是打牙祭，也就是加一碗肉或一盘咸菜煮小鲫鱼。父子二人，和碾米师傅一起吃，有肉时每人方方的两块，有鱼时一人一条，——记住，是“小鲫鱼”。如果有卖稻谷的客人来，给客人吃的菜，他不沾。不抽烟不喝酒不打牌不赌钱不看戏不嫖女人。
穿呢，“一年到头穿那么一身衣裳”，还打了许多补丁。看到这里，我就想，服装设计史上最伟大的“创造”，就是现在流行的这种“乞丐服”了，好好的衣裳，要故意弄出很多破洞来，还筋筋吊吊的，好“随风飘扬”似的。要是早有这样的款式，八千岁也不用打补丁了，只要不露出敏感部位，都不碍事。并且，为了节约布料，长衫的下摆要离脚面一尺，而不是长到脚面。这就有点不伦不类了，叫“二马裾”。八千岁的理由是，“衣取蔽体，下面的一截没有用处，要那么长干什么？”嗐，现在这种不长不短的裤子，也早就有了，连“衣不蔽体”的服装都早就有了。中医告诫，露肚脐眼露肘关节露膝关节都不好，易招寒气，不利于健康。但人家年轻，火旺，怕什么寒气？至于以后，那早着呢，以后再说，及时爱“美”要紧。看来这美不美，也是因时因地因人而异的。看来，我们的八千岁早几十年就引领服装界的潮流了，可惜也太早了。
就连经营方面的投入，也是要节省的，当别人都已经用机器轧米时，他还在用石碾子碾米，因为舍不得这副碾子，也舍不得骡子。好在有些人家不爱吃机器轧的米，他生意不坏。
人人重庆