刘东灵， 81年出生于重庆梁平，毕业于西南大学中文系。诗人，媒体人，出版人。现居北京，亦是蒲公英教育智库、诗人美食家等机构合伙人。

科普：

记忆里的鱼香草，是一种唇形科多年生草本植物，有着一种独特的清凉香味,并且吃法特多，待我擦擦哈喇子接着和你说。

鱼香草作为水煮鱼的完美搭档，在滚烫的一锅鱼汤上撒一把，鱼香草吸收了汤的鲜味，将自身独特的清香浸入汤里，那叫一个鲜香味美，让人回味无穷，吃完连打嗝都是那种特别的香味。

或者生吃，将鱼香草刚发出的嫩芽择下，洗净，端上桌来，配上一碟由酱油、香油、辣椒调成的调料，将之蘸上调料吃，口感清脆，芳香清凉，让人在夏日里胃口大开。

对了，坚持说鱼香草是折耳根的朋友们，请和我一起大声念最后这段：

鱼香草是鱼香草，鱼腥草是鱼腥草；鱼腥草是折耳根，人家鱼香草是土薄荷！！