田祥平

汉族,重庆人。研究生学历,教育管理硕士,中学化学特级教师,国家督学,享受国务院政府特殊津贴的专家,重庆南开中学校长。


主持“示范性普通高中内涵发展研究” “重点高中特色课程建设研究”等多项市级重点课题,荣获国家教学成果一等奖1项,重庆市教学成果一等奖1项、二等奖1项。在行业核心期刊上发表文章7篇,主编、副主编教材、著作16部。


被授予“重庆市优秀共产党员”“重庆市先进工作者”等荣誉。


重庆市中学校长联谊会会长,重庆市教育学会特级教师研究会理事长,教育界名家。



田祥平:一想起就流口水的饭是豆花饭
  2020-08-15

除了豆花的清甜、软绵和柔白,让人心心念念的一定是豆花饭里的蘸水,小小的一碟蘸水,风味因地、因店、因人而千变万化味型繁复,有糊辣焦香的,有剁椒鲜美的,有麻辣蒜茸的,有油辣子拌香葱的,还有极简版椒盐调辣椒的,数不胜数。豆花在蘸水的作用下,口感大概可用“香、嫩、麻、辣、鲜、绵和微甜”来描述,但一店一味,千店万味,你想要吃遍川渝黔所有味型的豆花饭,简直就是痴人说梦。

人生如豆花饭,有趣的人和事如蘸水,它使这一场桌上邂逅发生了翻天覆地的变化,但是看起平平淡淡的那碗白米饭,却让我们饱腹,似大众脚踏实地的人生。

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