原名朱芸锋，网名“渝西锋光.

“重庆环保形象大使”、中国名博沙龙成员、重庆首届“十佳网络知识分子”、人民网个人博客过200万点击。

不好意思，今天又要说吃的。

而且，是在现在这个时间点——很多人即将要饥肠辘辘的时候。

确实不是故意的。

只是一直在犹豫，当不当说这个事情。

今天的晚餐，是个很正式的场合。

正式到什么程度呢？有来自十多个国家的国际友人坐在一起，既品尝美味，又沟通交流。

这正是我关注的一个点。

说来的确有些没有出息，农村出来的人，又经历过上个世纪七八十年代，不是每个农家都能吃饱饭的苦日子。所以，一看到吃，一谈到吃，就很有兴致。

有兴致到什么地步呢，举个例子吧，初中的时候，有个同学，讲的是关于吃饭的一首打油诗，尽管过去三十多年，至今记忆犹新。

这首打油诗，是这样说的：“上桌先要望，手稳心莫慌。人多别啃骨，菜完就抢汤。”

能够记住这首打油诗，并非其内容多么精彩。

而是当初这位同学，竟然在课堂上，绘声绘色地，给我们演绎。

比如：“坐上桌子就要看，好吃的菜放在哪里。”还比如，“盯到好吃的，筷子一定要夹紧，心里莫慌张。”再比如，“同桌的人多了，就别啃骨头，免得浪费时间吃不了其他的菜……”

然而最精彩的结局却是，班主任老师一把将我的初中同学扭住，边用教棍敲他的头，边疾声数落：“我让你菜完就抢汤，菜完就抢汤……”

因此，每次说吃的事情，脑海里就会想起这个被老师收拾得异常狼狈的同学，想到他的“菜完就抢汤”如果呈现在眼前这个场合，又该是何等的情景？

想到这里，我竟忍不住，在心里笑出了声。

也怪自己孤陋寡闻，见识不大，大把年纪了，还没有正儿八经和外国人坐在一起吃过几回饭。

于是今天有了小心眼，就是留意外国友人们是如何吃饭的。

老实说，这一留意，竟发现了大文章。

原来，每道菜刚端上桌，来自五湖四海的国际友人，大多真的是“上桌先要望”，他们估计有些弄不懂有的菜如何下手，摆弄着筷子，要看其他人如何对付，再依葫芦画瓢地照搬跟进。

再说“手稳心莫慌”，真可怜了这些洋人朋友。

有人用不好筷子，夹到嘴边的菜都滑跑了；有的用小汤匙，面对条状丝状的，只得干瞪眼。

看着看着，心里突然涌起一种自豪。

想我堂堂华人吃货，终于在各种肤色的友人面前吃得畅快自然，吃得汤水不漏，吃得扬眉吐气。

想起读大学的时候，上精读课的老师给我们提西方礼仪，说到吃西餐，一定要哪只手捏汤匙，哪只手捉刀把，而且严肃地强调：“这是国际惯例。”弄不好是会被人嗤笑，甚至给国人丢脸的事情。

今天来看，有这么严重吗？

中国美食和餐饮文化早已走向世界，但还是有这么多的洋人朋友搞不懂筷子，整不明白“手稳心莫慌”，我们哪里又会嘲笑他们不懂国际惯例，或中国“饭例”呢！