游江说事:
时而走东西,时而穿南北,小小茶馆乾坤大,来人莫要谈国事,是是非非只当喝个茶吹个垮垮。
重庆人至今都喜欢天气好点时,找个大树下,扎堆去喝茶吹牛。喝茶在重庆既是一种耍法,也是一种生活,就和重庆人爱吃火锅,喜吃小面一样,已经成为老重庆的日常生活习惯,所以老重庆把喝茶叫吃茶也就不见怪了。
说到重庆茶馆,就不能不说茶。重庆巴渝地区是我国最早种茶地之一。唐朝陆羽《茶经》载 “茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。”三国时魏人张楫《广雅》云:“荆巴间茶作饼,成以米膏出之,其饮醒酒,令人不眠。”这是历史上最早对重庆种茶、饮茶的记录了。
其实在汉晋时早有老茶馆这种称谓,而不同地区的人们对品茗场所还是有不同说法,比如:长江流域统称老茶馆,两广多称茶楼,京津习惯叫茶亭。也有地方把喝茶的不同场所,叫茶肆、茶坊、茶寮、茶室、茶屋。不过近几年重庆大街小巷又仿佛出现惯以“某某茶叙”的小资类茶室。时代变了就会有一些旧名词被翻新,要么仿古,要么流行。