游江其人：

游江有理想，喝茶又养花。

不谈学问事，别字也无妨。

百草画为友，破屋也成家。

心中不平事，题名“聊斋处”。

偶尔觑红尘，鬼狐俱为友。

听人生笑语，百炼成老妖。

跳出三界外，还在尘世中。

游江说事：

时而走东西，时而穿南北，小小茶馆乾坤大，来人莫要谈国事，是是非非只当喝个茶吹个垮垮。

‌重庆人至今都喜欢天气好点时，找个大树下，扎堆去喝茶吹牛。喝茶在重庆既是一种耍法，也是一种生活，就和重庆人爱吃火锅，喜吃小面一样，已经成为老重庆的日常生活习惯，所以老重庆把喝茶叫吃茶也就不见怪了。

‌说到重庆茶馆，就不能不说茶。重庆巴渝地区是我国最早种茶地之一。唐朝陆羽《茶经》载 “茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”三国时魏人张楫《广雅》云：“荆巴间茶作饼，成以米膏出之，其饮醒酒，令人不眠。”这是历史上最早对重庆种茶、饮茶的记录了。

‌其实在汉晋时早有老茶馆这种称谓，而不同地区的人们对品茗场所还是有不同说法，比如：长江流域统称老茶馆，两广多称茶楼，京津习惯叫茶亭。也有地方把喝茶的不同场所，叫茶肆、茶坊、茶寮、茶室、茶屋。不过近几年重庆大街小巷又仿佛出现惯以“某某茶叙”的小资类茶室。时代变了就会有一些旧名词被翻新，要么仿古，要么流行。

重庆人喝茶，开化比较早。茶作为饮料，开始于神农氏，由周公旦作了文字记载而为大家所知道。春秋时齐国的晏婴，汉代的扬雄、司马相如，三国时吴国的韦曜，晋代的刘琨、张载、陆纳、谢安、左思等人都爱喝茶。后来流传一天天广泛，逐渐成为风气，到了唐朝，达于极盛。在西安、洛阳两个都城和江陵、重庆等地，竟是家家户户饮茶。

民国期间至今，重庆本土人都爱喝沉年老沱茶，苦荫荫的，颜色如酱油，没有绿茶那样的清香与汤色，有人说任何一种茶，如果消褪最后，老到一定阶段，工艺带来的香气与滋味就会失去，只剩下树种本身的香气与滋味在，留到最后只有木头本味。

听云南朋友周重林说：“沱茶以前叫姑娘茶，隐晦说法是姑娘采摘，其实不是啊，这个沱茶样子像乳房，它另一个称号‘私房茶’进一步解释了这一点。‘西施壶’，完整的称呼应该是‘西施乳壶’，简称‘西施’或‘西施乳’。不是只有山里人会玩，城里人也会呢。如果用西施壶泡沱茶，那该是人生之巅了吧?”这是重林兄有想象力的说法，也是我第一次听说，本来以为重庆沱茶土渣渣的，而今听专家这么打个比喻，沱茶在我眼中，简直姣若春花，媚如秋月，销魂醉魄。

图/文 游江

鸣家简介：游江，现任重庆漫画学会常务副会长，重庆美术家协会第一届连环画插画艺委会委员，沙坪坝区美术家协会理事，渝中区作家协会理事，重庆沙坪坝区政协委员。