下浩老街 罗德泉 重庆图库
走进下浩正街,这里的房屋错落有致,有老式的茶馆、菜市、小卖部、商店、麻将馆,给人的感觉就是小时候的那样的回忆,简单、朴实、平凡。豆花鱼和奇香花生米唤醒着你的味觉。因为下浩老街要装修改建,豆花鱼老板已经从原来老街的旧址搬迁至上新街龙门浩月广场二楼。豆花鱼老板选择用十多味豆花鲫鱼命名,这反映出他的人生哲学,他说,“十磨人生路,多磨好事成,味尝甘尽来。”细细品读这15个字的喻意,真能悟出一番禅意来呵。
奇香花生米对于重庆人来说是一段美好的回忆,那年那月,只要一闻到奇香花生米的香味,就是一种享受和兴奋,就莫说吃在口的感觉了。这归结为段氏奇香花生米具有百年传承的历史,更是重庆市南岸区的非物质文化遗产,其制作工艺有四绝:选料绝、做工绝、调味绝、色泽绝。一百多年来,奇香花生米严格采用独特的传统工艺及配方,制作工序严格遵循传统,加之秘制香料调味,坚持奇中求香,香中求味,味中求绝,形成了酥、脆、化、渣的鲜明特色。现在的奇香花生还推出很多衍生品种,其中白味瓜子果实饱满,货品新鲜,火候拿捏恰到好处。还有花生酥,核桃酥等多样小吃。虽说,走过下浩老街的已成回忆,但心中始终保存了那种美好的味道,即:悟的是质朴,吃的是美食,品的是人生。
如今的老街已封闭进行改建、修饰,但老街那些画面总是索绕在脑中,曲折纵横阡陌沧桑的街巷,不管你早晨或是黄昏,你漫步在下浩老街,都会使你感觉出一种新鲜感,让你有走入迷宫时的感觉与好奇。从这个街巷转入另一个街角,你会遇见一只猫或一条狗与你打招呼,街边或有一簇野菊花、一棵枝叶繁茂的黄桷树,有一扇斑驳的铁门就在眼前,有一间溢着熏香的小茶馆让你产生幻觉,有一幢大门紧闭的洋楼让你想起久远的历史,葡萄架下老人们坐在自家门口晒太阳,几个老爷大妈凑在一起打麻将,几位婆婆大伯坐在街边聊聊当今的时事新闻,几个天真无邪的小朋友在街道上追逐打闹,几个外来客站在老街边花草间摄影留念,还有几位正品读写在老木门上号称老街六哥的诗句……品读回忆中老街的狭窄雕零古旧的小巷,会让你追寻、恋想,同时也会让你产生一种写诗的冲动。