曾任《少年先锋报》新媒体总编,创办《先锋家长手机报》。
中学语文高级教师,国家高级评茶员,中华诗词学会会员,中国教育学会会员,人社部茶艺师实训指导师,涪陵区科技拔尖人才。
现重点研究茶文化,倡导生活教育·生活茶道·生活禅心,以茶道为载体弘扬传统文化。
茶的种类很多,常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶等。我国南方很多地区都产茶,当地人祖祖辈辈都喝茶,他们从茶中吸收的营养和对茶的偏爱及依赖,比不产茶地区的人要多得多。有些没有喝茶习惯的人为了追求健康去喝茶,喝了之后却很难受,因为每个人的体质不一样,只有喝对了才对健康有好处。
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绿茶:绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌、永川秀芽、涪陵白茶、安吉白茶、信阳毛尖等都属于绿茶。
【特点】清汤绿叶
绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。
寒性体质,胃不好的慎喝。
白茶:白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
白茶明目保肝护肝,具有很好的保健功能,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
可治麻疹。陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。其性寒,功同犀角,古人称之是治麻疹之圣药。
【特点】满身披毫,绿装素裹
白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。
黄茶:黄茶就是轻发酵茶。蒙顶山甘露、霍山黄芽、君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。
【特点】黄汤黄叶
黄茶通常是叶黄茶黄,主要是因为揉捻后干燥不足,叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化,而且还有助于脂肪代谢。
青茶:青茶就是半发酵茶,又叫乌龙茶。铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙都是青茶。
【特点】绿叶红边
青茶含较多茶多酚,有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。
红茶:红茶就是全发酵茶。正山小种、祁门红茶、滇红等,国外的大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。
【特点】红汤红叶
红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效。人群适应性广泛。
黑茶:黑茶就是重度发酵茶。比如普洱熟茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。
【干茶】呈青褐色
【汤色】橙黄或红褐色
有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老的作用。