【鸣家】郭吉芳：秋养，我们相期于茶

2019-08-22

我爱茶，也是因为身体不好开始的——喝茶养身，修心养性，真实不虚。茶是世界第一大保健饮品，古有神农尝百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、利尿通便、祛痛风、防辐射、缓衰老等，古今医典、中外科研都肯定了其药用功效。特别是现代生活压力、人们亚健康状况日益明显，喝茶已成为风靡全球的时尚养生品。

现在大家保健意识提升，喝茶的人越来越多。茶的保健功效已被人们认同，千百年来雪域高原民族有句俗话，宁可三日无粮，不可一日无茶。因为茶消食减脂，消热解毒排毒，同时还能为补充微量元素。因而，千百年来迎来送往茶为媒也非常盛行。中国是礼仪之邦、重礼仪，中国人人热情好客，以茶代酒，送茶为礼，盛行已久，因为送茶也是送健康呢。

茶还是长寿的象征。“茶乃养生之仙药，延龄之妙术。山若生之，其地则灵，人若饮之，其寿则长。”可见，中国自古就将茶叶作为保持健康、延年益寿的仙药来看待的。冯友兰先生的一句诗“何止于米，相期以茶”。米就是指米寿、茶就是指茶寿，按照中国传统的说法，米字的形态，一看便知为八十八，所以米寿就是88岁；而茶字形态恰如米字之上又加上艹字头，可推想到再加廿，成108岁了。粗看起来，这话好像是贪图高寿，但在我看来，“米”是温饱需求，属于物质层面而“茶”是精神文化层次的，因此，从“米寿”到“茶寿”应该还暗含着“再攀精神高峰”的意思。